【鉄板焼き 東八野菜】丸ノ内線四ッ谷3丁目徒歩1分 鉄板焼き『玄-くろ』

ワイン

フォアグラソテー
ブロッコリー(ガーリック・アンチョビソース) 
タラバ蟹のカニ玉(トマトソース) 

Glass Wine

【Sparkring Wine】シュバリェ ドゥーチェ
Brut CAVA
(スペイン)700円

【White Wine】アイレン
ガルシア カリオン
(スペイン)600円

【White Wine】シャルドネ
J・P シェネ
(フランス)600円

【Red Wine】テンプラニーニョ
ガルシア カリオン
(スペイン)600円

【Red Wine】カベルネ・シラー
J・P シェネ
(フランス)600円

Sparkring Wine

ロゼ
カペルネ Brut
(イタリア)4,500円

フェラーリ
ロゼ Brut
(イタリア)8,000円

モエ・エ・シャンドン
インペリアル Brut
(フランス)9,000円

ドンペリニョン
モエ・エ・シャンドン Brut
(フランス)24,000円

White Wine


ウッドブリッジ
シャルドネ R・モンダヴィ
(カリフォルニア)3,800円

ウッドブリッジ
ソーヴィニヨンブラン R・モンダヴィ
(カリフォルニア)3,800円

アルカモ B
カタラット C.ペッレグリーノ
(シチリア)3,800円

Gビアンコ
トレビアーノ ガロフォリ
(マルケ)3,800円

ウルフプラス
シャルドネ レッドラベル
(オーストラリア)4,300円

ラヴィエルフェルム
グルナッシュB ブールブーラン
(プロヴァンス)4,300円

ピーターレーマン
リースリング バロッサヴァレー
(オーストラリア)4,500円

プティブルジョア
ソーヴィニヨンブラン アンリ・ブルジョワ
(ロワール)4,500円

ガヴィゾーニン
コルテーゼ コセッティ
(ピエモンテ)4,800円

ヴィラアンジェラ
シャルドネ ヴェレノージ
(マルサ)5,300円

ラ・セグレタ・ビアンコ
グレカニコ シャルドネ プラネタ
(シシリア)5,300円

ビアンコディクストーツァ
トレッビアーノ カヴァルキーナ
(ヴェネト)5,500円

ウェザーヒルズ
ソーヴィニヨンブラン
(ニュージーランド)6,400円

オピス シャルドネ
ファルネーゼ
(アプルツオ)8,000円

シャブリ
シャルドネ ヴァイヨン Wフェブール
(ブルゴーニュ)8,000円

シャサーニュモンラシェ
シャルドネ マルクレモ(メゾン)
(ブルゴーニュ)12,000円

Red Wine ①

イーグルホーク
メルロー ウルフ・ブラス
(オーストラリア)4,000円

G.ロッソ
モンテプルチアーノ ガッロフォリ
(マルケ)4,000円

ラヴィエルフェルム サンソー
グルナッシュ
(コート・デュ・ローヌ)4,500円

ウッドブリッジ
シラーズ A.V.A R・モンダヴィ
(カリフォルニア)4,500円

カベルネモンテス
モンテスクラシック
(チリ)4,500円

マルケス・デ・リスカル
テンプラリーニョ
(スペイン)4,500円

ヘリテイジ・コレクション
カベルネ・ソーヴィニヨン R・モンダヴィ
(カリフォルニア)5,000円

レカーブドコロンブ
ピノ・ノワール
(ブルゴーニュ)5,000円

R.ジャンクロードマス
メルロー トワベーユオーモン
(ラングドッフ&ルーション)5,000円

ヴェセヴォ
アリアーニコ ベネヴェンターノ
(イタリア)5,500円

プライベート・セレクション
ジンファンデル R.モンダヴィ
(カリフォルニア)6,500円

ピノ・ネロ ラ・クーポラ
テヌテネイラーノ
(トスカーナ)6,500円

プローリオ
キャンティクラシコ サンジョベーゼ
(トスカーナ)6,500円

Red Wine ②

トレ
ブランカイア サンジョベーゼ・カベルネ・メルロー
(トスカーナ)7,800円

プライベート・セレクション
シラー R・モンダヴィ
(カリフォルニア)8,200円

CH.モンペラ ルージュ 2005
メルロー・CS・CF
(ボルドー)8,500円

レザマンデュ CH.モンペラ 2005
メルロー・CS・CF
(ボルドー)8,800円

ピノ・ノワール
R・モンダヴィ A.V.Aカーネロス
(カリフォルニア)10,000円

メルロー
R・モンダヴィ A.V.Aナパ・ヴァレー
(カリフォルニア)13,000円

バローロ
ネッビオーロ ゾンケッラ チェレット
(ピエモンテ)13,000円

イル・プル
サンジョベーゼ・メルロー ブランカイア
(トスカーナ)15,000円

サエッタ
サンジョベーゼ モンテベルナルディ
(トスカーナ)15,000円

オーパス・ワン
カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー
(カリフォルニア)50,000円

 目と耳で楽しむ動画案内!

動画で鉄板焼き玄の案内
クリックして下さい。


◆ 8月18日(月)
  ランチサービス始まります!
  200円割引特典あり!
詳しくはこちらへ

◆ 土・日・祭日限定 ステーキコース 
  1日5組様限定のコースとなります。
詳しくはこちらへ

◆ お得な『玄 クーポン券』
  をお使い下さい。
  印刷して、必要事項の明記の上、入店時にご提示下さい。

◆ ご予約連絡先 
  03-3356-9196

◆ 営業時間
  月~金 11:30~15:00(L.O.14:00)
        17:30~2:00(L.O.1:00) 
  土    17:00~2:00(L.O.1:00)
  日・祝 17:00~24:00(L.O.23:00)

 こだわりの東八野菜

東八野菜・紅芋

山梨県の旧東八代郡(現在の笛吹市など)で栽培されている、昔ながらの減農薬または有機栽培の野菜を産地直送しています。

香りや味わいが濃厚で、水っぽい野菜や冷凍物では全く味わいえない高級野菜です。一度食べたらやめられないはずです。

 こだわりの鉄板

東八野菜・ちじみほうれん草

鉄板焼きは、何と言っても、視覚、聴覚、味覚を味わえるのが醍醐味。

調理している所をご自身の目で見て、音を聞いて、美味しく食べて、楽しい時間をお過ごし下さい。

鉄板焼きはじっくり焼くので食材の芯まで美味しく調理できます。
東八野菜の甘みを体感してみて下さい。

 煙の臭いが服につかない

東八野菜・紅長ネギ

お客様に配慮した空調設備。
煙モンモンの中での大切な方との食事なんて考えられません。
落ち着いて食事ができる食空間作りをしているお店です。

 ワインが充実

充実したワイン類

オーナー(ソムリエ)自ら選んだ厳選ワイン。
常時、50種類の料理に相性が良いワインをご用意しております。
ワインについてはスタッフにお気軽にお尋ね下さい。

お酒が飲めない方もご安心下さい。ソフトドリンクもご用意しております。

 四谷3丁目徒歩1分

お店の内装

席から外を見れば、四谷3丁目交差点。
ここ玄は、駅から徒歩1分の場所にあるお店です。
丸ノ内線で、新宿から9分、渋谷から15分。
銀座から11分と交通の便が最高。